Die Eberhard-Schöck-Stiftung ist eine private gemeinnützige Stiftung. Sie wurde 1992 gegründet und ist überwiegend operativ tätig. Herzstück der Stiftungsarbeit ist die Förderung des Handwerks – insbesondere in Mittel- und Osteuropa. Die Förderung der deutschen Sprache im In- und Ausland bildet einen weiteren Schwerpunkt. Darüber hinaus vergibt die Stiftung verschiedene Preise und Auszeichnungen.